Kuchen zum Muttertag

Meine Mutter war heute zu Besuch bei mir und da habe ich einen, nein gleich zwei Kuchen gebacken. Einen Zitronenkuchen in Rosenform, passend zum Muttertag. Ich muss sagen, der ist mir gut gelungen, echt lecker zitronig.

 

Und einen Rhabarberkuchen mit Kokos, nach einem Rezept welches ich bei Fräulein Text gefunden habe. Ich bin ein totaler Rhabarberkuchen Fan und finde das Rezept einfach nur toll, es wird sicher einen festen Platz in meinem Rezeptbuch finden.

Was habt ihr für eure Mutter gemacht? Auch einen Kuchen gebacken? Obwohl ich muss sagen, ich hätte den Kuchen auch für den Besuch meiner Eltern gebacken, wenn kein Muttertag gewesen wäre.

Ein leckeres Frühstück

Heute möchte ich über ein ganz leckeres Frühstück zeigen. Es sind Ricotta Pancaks mit Obst, entweder mit Beeren oder mit einem Kiwi-Vanille Salat oder mit irgendetwas anderes. Es ist ein toller Start in Tag. Gibt es leider nur wenn ich zu Hause bin, denn ansonsten nehme ich mir morgens einfach keine Zeit dafür.

Na was sagt ihr, sieht das nicht lecker aus???

Freitagsfüller 163

Und da ist schon wieder eine Arbeitswoche fast um. Somit ist Freitagsfüller Zeit.
Allen ein schönes Wochenende....

1. Anders als sonst bin ich dieses Wochenende, das zweite in Folge allein.

2.  Magenschmerzen ohne Grund sind total überflüssig.

3.  Bei Gewitter verkrisch ich mich am liebsten ins Bett und ziehe mir die Decke über den Kopf.

4. Manchmal läuft komische Musik, im Radio.

5. Übrigens kann man auch mal am Wochenende schönes Wetter haben, mal schauen wann das mal wieder der Fall ist.

6. Nächsten Dienstag starte ich ins lange Wochenende und werde wieder mit der Bahn reisen, also bin ich wohl unterwegs.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf telefonieren mit meinem Schatzi, morgen habe ich etwas Wetterabhängiges geplant, bei Regen einen Häkeltag mit einer Kollegin und ansonsten machen wir ne Radtour und Sonntag möchte ich einen schönen Tag mit meinen Eltern verbringen, sie kommen mich besuchen!

Projekt 52 - 19 - Mit Kinderaugen

Und wieder ist ein Mittwoch, dass heißt, es ist Projekt 52 Tag. Dieses Mal heißt das Thema mit Kinderaugen. Wenn ich so an meine Kindheit denke, dann sah man dort wohl vieles anders als heute. So geht es auch dem kleinen Elmi. Was bei ihm einfach nur nach rumspielen mit einem Ball aussieht, sieht in meinen Augen ja schon etwas gefährlich aus. Aber ich war ja dabei und hätte ihn im Notfall auch aufgefangen. Aber zur Beruhigung von allen, es ist nichts passiert. Elmi hat nur getobt und ich habe ihn dabei fotografiert. Der Kleine hat echt Talent...

Freitagsfüller 162

Da ist schon wieder eine Woche um. Für mich auch nur eine drei Tagearbeitswoche. Und was gehört zu einem Freitag???? Natürlich der Freitagsfüller.

1. Eigentlich ist im Moment in meiner kleinen Welt alles in Ordnung, hier und da gibt es ein paar Sachen die besser sein könnten aber das geht im Moment halt einfach nicht.

2.  Unser Auto muss im Juli zum TÜV und vorher noch zur Durchsicht, ob wohl viel gemacht werden muss und können wir uns das leisten?... das beschäftigt mich oft in Gedanken.

3.  Kürzlich sah ich ein neues Häkelbuch, das werde ich mir wohl bald mal zulegen.

4. Ich habe im Moment keinen Lieblingssong.

5.  Ob oben oder unten, im Moment wohne ich im Erdgeschoss obwohl etwas weiter oben schon so seine Vorteile hat.

6. Weniger Tippelfehler machen, das klappt in letzter Zeit immer besser.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf eine Runde sporteln, morgen habe ich meine Lohnsteuererklärung anzufangen (und am liebsten auch fertig zu bekommen) geplant und Sonntag möchte ich ein wenig putzen, Wäsche waschen und häkeln!

Allen ein schönes Wochenende.

Neuigkeiten aus dem Kochbuchregal

Im letzten Jahr haben wir angefangen am Abend die Kohlenhydrate zu reduzieren. Nach einer größeren Pause wollte ich damit wieder beginnen in der Hoffnung, dass die Waage sich dann endlich mal wieder etwas nach unten bewegt. Also waren wir auf der Suche nach dem ein oder anderen Kochbuch welches weitere Ideen und Anregungen liefern könnte. Und wir sind fündig gewurden.

Somit sind die Neuankömmlinge im Kochbuchregal die LOGI- Jubiläumsbox. Ich muss sagen es sind viele interessante Ideen drinn, auch für Frühstück und Abendessen. Sogar ein Brotrezept, welches hauptsächlich aus Quark besteht. Ich werde sicherlich in Zukunft mal ein paar Rezepte probieren und hier präsentieren. Also seit gespannt, ich bin es jedenfalls.

Projekt 52 - 18 - Ring

Da ist der Mai schon da. Wow schon Woche 18, wie das Jahr verfliegt WAHNSINN.
Das neue Thema beim Projekt 52 ist Ring.

Einen Ring zu finden, mit dem Elmi irgendetwas machen kann, war gar nicht so einfach. Die erste Idee war ein Hula Hoop Reifen, nur das wir dafür schon ein wenig zu alt sind und somit keinen zu Hause hatten. Somit ging die Suche weiter. Fündig geworden sind wir dann in der Küche beim Tortenring. Den habe ich dann Elmi zum Spielen gegeben und heraus gekommen ist dieses Bild.